Куриные ножки с кабачками

Сытным блюдом, подходящим для домашнего обеда или ужина и даже для праздничного горячего стола, являются запеченные куриные ножки с кабачками и помидорами в сметанно-горчичном соусе. Нежное куриное мясо и сочные ароматные овощи прекрасно гармонируют и дополняют друг друга.

• 
  В глубокой миске смешайте сметану, горчицу, мелко нарезанный чеснок, куркуму, соль и перец.
• 
  В приготовленный соус сложите куриные голени и перемешайте.
• 
  Кабачки нарежьте четвертинками кружочков средней толщины. Перемешайте с куриными ножками. Оставьте мариноваться 1 час.
• 
  На дно формы выложите большую часть маринованных кабачков.
• 
  Сверху положите куриные голени и распределите оставшиеся кабачки.
• 
  Помидор порежьте на небольшие дольки и разложите между курицей и кабачками.
• 
  Накройте форму фольгой.
• 
  Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 50 минут. Затем снимите фольгу и поддержите еще 20 минут, чтобы блюдо немного подрумянилось.