Эритритол. Хит на рынке натуральных подсластителей
Кулинария Кулинарная энциклопедия Специи, пряности, приправы

Эритритол. Хит на рынке натуральных подсластителей

Эритрит, также известный как эритритол, не является сахаром, но это отличная и, что самое главное, здоровая замена ему — это один из самых полезных подсластителей, …

Свойства корицы. Применение в кулинарии и не только
Кулинария Кулинарная энциклопедия Специи, пряности, приправы

Свойства корицы. Применение в кулинарии и не только

Распространяющийся по кухне запах корицы неразрывно связан с выпечкой или глинтвейном, выпитым всей семьей в атмосфере покоя и радости. Стоит знать, что корица – это …

Куда добавлять кориандр, с чем сочетается
Кулинария Кулинарная энциклопедия Специи, пряности, приправы

Куда добавлять кориандр, с чем сочетается

В кулинарии кориандр используют как зелень и пряность. Специю выращивают в странах Европы, Индии, Америке, также растение известно в Западной Азии и Средиземноморье. Высота травянистого …