Мука овсяная
Виды муки Кулинария Кулинарная энциклопедия

Мука овсяная

Овсяная мука – диетический продукт, получаемый путем измельчения овсяных зерен. Обладает рассыпчатой однородной консистенцией и кремоватым оттенком. Выпечка обладает легким овсяным ароматом.

Мука рисовая
Виды муки Кулинария Кулинарная энциклопедия

Мука рисовая: состав, польза, что можно из нее приготовить

Рисовая мука – это мука, изготовленная из зерен риса. Продукт отличается от рисового крахмала, который обычно получают путем замачивания риса в щелоке. Рисовую муку часто …

Мука льняная
Виды муки Кулинария Кулинарная энциклопедия

Мука льняная: глютен, для худеющих, что приготовить

Льняная мука – это здоровая и низкоуглеводная альтернатива белой пшеничной муке, но преимущества на этом не заканчиваются. Льняная мука используется для поддержания здоровья организма в …

Мука гречневая
Виды муки Кулинария Кулинарная энциклопедия

Мука гречневая: глютен, вкус, что из нее готовится

Мука гречневая – диетический и ценный продукт, используемый для выпечки, приготовления различных блюд и кормления животных. Его получают из травянистых растений гречихи путем измельчения зерен.

Мука кукурузная
Виды муки Кулинария Кулинарная энциклопедия

Мука кукурузная

Кукурузная мука – полезная мука, получаемая путем переработки предварительно очищенных кукурузных зерен от мусора, скорлупы и микробов. Существует несколько степеней измельчения: тонкая, средняя и крупная. …

Мука пшеничная цельнозерновая
Виды муки Кулинария Кулинарная энциклопедия

Мука пшеничная цельнозерновая

Первая мука пшеничная цельнозерновая появилась еще на заре человечества. Наши предки перетирали зерно между камнями и готовили из полученной массы еду. Позже зерно стали отделять …