Английские сорта чая и традиции
Кулинария Кулинарная энциклопедия Сорта чая

Английские сорта чая и традиции

Безусловно в Великобритании умеют пить чай, а вот какие английские сорта чая они пьют и по каким традициям, разберемся в этой статье. Подавляющее большинство видов …

Индийский чай Нилгири
Кулинария Кулинарная энциклопедия Сорта чая

Индийский чай Нилгири

Индия является поистине удивительной страной. Это вам скажет абсолютно любой путешественник. Если говорить о главных отличительных особенностях Индии, то в первую очередь необходимо отметить великолепные …

Сорта китайского чая
Кулинария Кулинарная энциклопедия Сорта чая

Сорта китайского чая

Количество марок чая, производимых Китаем, огромно. Даже их краткая характеристика потребовала бы солидного по объему исследования. Одна провинция Юньнань поставляет свыше 100 марок чая. Читайте …

Чай Дарджилинг
Кулинария Кулинарная энциклопедия Сорта чая

Чай Дарджилинг: виды в зависимости от сезона

Необычный материал для наших читателей, который можно отнести к обзорам на чай Дарджилинг. Это вольный пересказ слов владельца плантаций Макаибари Ти Эстэйт Раджи Баннерджи о …

Индийский чай Ассам
Кулинария Кулинарная энциклопедия Сорта чая

Индийский чай Ассам

Когда мы говорим «классический индийский чай», мы обычно подразумеваем чай из штата Ассам. Крепкий напиток с ярким вкусом и красивым настоем давно стал визитной карточкой …