Гид: какое выбрать мясо свинины для удачной готовки
Интересное о кулинарии Как выбирать продукты питания

Гид: какое выбрать мясо свинины для удачной готовки

Поедание мяса свиньи происходило на протяжении длительного исторического периода. Сегодня в хозяйствах по всему миру насчитывается около полумиллиарда особей. Считается популярным деликатесом с хорошей усвояемостью. …

Виды сливок. Какие молочные сливки для чего нужны?
Интересное о кулинарии Основы кулинарии

Виды сливок. Какие молочные сливки для чего нужны?

Существуют разные виды сливок. В продовольственной промышленности их можно использовать для тортов, пирожных, сладостей или просто взбитых сливок. По мнению многих, эти молочные изделия обладают …

Сорта ржаной муки
Интересное о кулинарии Кулинарная энциклопедия Мука

Сорта ржаной муки, процесс изготовления

Сорта ржаной муки представляют собой продукты, который получается путем перемалывания зерен ржи. В основном данная разновидность муки применяется в процессе выпекания хлеба. Но в принципе …

Бобы Маш
Бобовые продукты Интересное о кулинарии Кулинарная энциклопедия

Бобы Маш

В бородатые времена вегетарианцам приходилось охотиться за пропитанием в злобном мире мясоедов. Тогда я познакомилась с удивительным бобом, спасением для вегетарианского мира и основой моего …