Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+

Кефир 2.5% 1 стакан
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Сода пищевая ½ ч. л.
Соль ½ ч. л.
Мука пшеничная 2 стакана

Калории: 244 ккал

Белки: 7.46 г

Жиры: 4.90 г

Углеводы: 45.26 г

Армянский лаваш на кефире

Армянский лаваш на кефире

Лаваш и лепешкиВасилиса14.01.20230612

Возможно понадобиться: Сковорода Калорийность: 200-300 ккал Кухня: Армянская

Добавлено в закладки: 0

Армянский лаваш на кефире получается более нежным на вкус, чем домашний лаваш на сковороде, приготовленный на воде.

Ингредиенты

Порции: –+

Кефир 2.5% 1 стакан
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Сода пищевая ½ ч. л.
Соль ½ ч. л.
Мука пшеничная 2 стакана

Калории: 244 ккал

Белки: 7.46 г

Жиры: 4.90 г

Углеводы: 45.26 г

Шаги

Печать

Кефир смешайте с содой и растительным маслом.
Добавляйте муку и замешивайте до тех пор, пока не получится эластичное тесто, которое можно будет раскатать.
Муки может понадобиься меньше или больше, чем указано в ингредиентамх
Тесто поделите не небольшие шарики, так чтобы помещались в ладошку и оставьте на 30 минут, накрыв полотенцем.
Раскатайте шарик в тонкий пласт и выпекайте на сухой сковороде на среднем огне. На каждую стороны по 3-5 минут.

Как только достаете из сковороды сразу накрывайте полотенцем, чтобы лаваши оставались мягкими.

Василиса/ автор статьи

Учусь готовить вместе с вами..

Другие посты автора:

Рейтинг

Добавить комментарий

Вес	Объем
Начните печатать	название ингредиента или объем, например 20 г, мл, ст. л., ч.л.
20 г муки пшеничной	1 ст. л. с муки небольшой горкой
70 г муки пшеничной	2 ст. л. муки с горкой + 1/2 ст. л.
100 г муки пшеничной	3 ст. л. с горкой муки + 1 ч. л. с горкой
170 г муки пшеничной	5 ст. л. + 1/2 ст. л. муки
300 г муки пшеничной	2 стакана муки + 1/3 стакана
450 г муки пшеничной	это 2,8 стакана муки с верхом
3 г сахара	0,5 ч. л. сахара
20 г сахара	1 ст. л. сахара
50 г сахара	2 ст. л. сахара с горкой
100 г сахара	5 ст. л. сахара без верха
120 г сахара	6 ст. л. сахара без верха
130 г сахара	5 ст. л. сахара с горкой + 1 чайная ложка без горки
150 г сахара	7,5 ст. л. сахара без верха
200 г сахара	1 стакан (250 мл) сахара наполненный до верху
20 г сливочного масла	1 ст. л. масла без горки + 1,5 ч. л. без горки
50 г сливочного масла	2 ст. л. масла сливочного
60 г сливочного масла	4 ст. л. масла без горки + 1 ч. л. без горки
300 мл воды	1,5 граненых стакана воды, наполненных до каемки
650 мл воды	2 стакана воды и чуть ниже ободка в третьем стакане
100 г кунжута	11 ст. л. семян кунжута
3 г паприки	0,5 ч. л. паприки
120 мл молока	около 0.5 стакана (250 мл) молока
250 мл молока	1 стакан (250 мл) молока наполненный до верху
40 г масла сливочного	2 столовых ложки масла сливочного без горки + 2 чайных ложки масла без горки
5 г соли	0.5 ч. л. соли
150 г меда	5 ст. л. мёда
100 г манной крупы	4-5 ст. л. манной крупы
25 г подсолнечного масла	2 ст. л. подсолнечного масла
70 г подсолнечного масла	3 ст. л. подсолнечного масла
110 г лукарепчатого	1 шт. лук репчатый
2 г чеснока	2 зубчика чеснока
40 г соевого соуса	2 ст. л. соуса соевого

Регистрация

Регистрация

Великий пост в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая

Что тут можно делать?

Что тут можно делать?

Регистрация

Регистрация

Генерация пароля